Chuletas de ternera con ciruelas

¿O probablemente vive un poco mejor en su propia casa que una chuleta de cerdo fresca, al mismo tiempo brillante y crujiente, frita por un premio y ligeramente magullada? Para que la chuleta de cerdo sea una estructura ideal, debe triturarse adecuadamente, al final, para que la carne se vuelva tierna, y después de freírla, y no tanto que la chuleta no esté demasiado alta, de lo contrario perderá su jugosidad. También en el caso de las chuletas de res, necesitamos cortar la carne en rodajas de grosor similar y luego aplastarlas con una mano para obtener un buen grosor y forma.

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Por supuesto, cuando chuletas chuletas una vez a la semana, en el sabor de la carne de cerdo fresca y suave, solo necesitamos un machacador de carne regular, que podemos verificar independientemente la calidad de las chuletas. Sin embargo, con una mayor cantidad de chuletas, como prueba para una familia de diez, o si nos gusta comer una cena tradicional con chuletas todos los días, o si usamos un cuerpo de calidad ligeramente inferior, como un cuello de cerdo o un omóplato, necesitaremos un picador eléctrico casero.

Tal dispositivo se utilizará al preparar chuletas en servicios de catering en masa, o para necesidades de producción. Entonces es imposible machacar las chuletas a mano, ya que puede caer fácilmente de la fuerza, además, el machacador de carne como plato impulsado por la fuerza muscular, no romperá la carne en el mismo grosor de las chuletas que la chuleta.

Por lo tanto, si necesitamos dividir la carne en chuletas a menudo, en una medida difícil o de carne dura, ahorremos valor e invirtamos en un dispositivo específico. Una picadora conectada a la electricidad generalmente es fácil de usar: simplemente inserte un elemento de carne del grosor correcto con un orificio, mientras que en el otro orificio saldrá una rebanada de carne lista y completamente triturada en todos los grosores. Si queremos que cada una de sus chuletas se divida de manera uniforme, fácil y sencilla, entonces no hay una solución más adecuada, siempre y cuando la picadora sea para fines domésticos o industriales. Contrariamente a las apariencias, este no es un desembolso tan grande: los amantes de las cenas caseras tradicionales definitivamente apreciarán la oportunidad de dividir la carne en chuletas con un dispositivo conveniente que es fácil de usar, emplea limpio y no es demasiado caro cuando parecía.